Gratulerar Sverige!
Igår var det Sveriges nationadag.
Saknar svensk flagga så det blev att fira upp min Sverige-dräkt istället.
Samtidigt ärar jag min mamma och tant Inger Heikki som sytt den tillsammans åt mig för längesen. Oh, vad jag saknar Sverige och min kära mamma💗 och tant Inger. Och allt det där som var förr då jag fick vara nära dem.
En somrig maträtt
Recept:
Allans smakliga och saftiga Köttfärsbiff
Potatismos med Gräslök Gurkmeja Peppar Muskot
Gullöksklyftor kokta i ugn med Gurkmeja Buljong Peppar Chilikrydda
Tillbehör:
Gullökens gröna utväxt som är smörstekt
Rödbeta riven
Maskrosblad
lite vanlig salladsblad
(vi har inte så mycket ännu)
Rödådrad syra
Rädisblad
Persilja
Oregano
Olivolja
Vinäger
Och så bakade Allan en kaka
(han älskar att baka, behöver bara säga
"det skulle vara gott med en kaka"
och så börjar han på...)
Kakans ingredienser ungefär:
sockerkaka med frosting av Mascarpone och Yoghurt.
Dekor av riven Citron-skal och Harsyra.
Nu är veckan slut. Jag börjar jobba igen.
Det har varit en spännande vecka att vara Bloggare.
Har haft så många som har hittat hit till min lilla hörna här uppe på backen. Jag kommer inte att hinna skriva så många inlägg under veckan som kommer. Men jag är säker på att ni också börjat se det gröna som växer i vår natur med andra ögon.
Tack för en fin vecka .
Nu ger jag er lite lugn och ro i er egen lilla gröna täppa.
Kram Anna-Karin💚
PS.
Det kan hända att jag lägger upp något inlägg ändå.
Men naturen först - skriva sist.